6 PREGUNTAS PATRICK SAUBAL

Patrick SAUBAL empezó en la peluquería en 1984. Dirige 10 negocios bajo el nombre Pascal COSTE et PEOPLE y gestiona con su socio 70 colaboradores.

1. Dirige un grupo de 10 salones. ¿ Cuáles son sus restos cotidianos ?
Bueno, no sé si esta noción de « grupo » me corresponde. Para mí, un grupo se sitúa a una escala más amplía y necesita estructuras mucho más grandes. Me considero más como un empresario, peluquero con 10 negocios a dirigir.
Para responder a su pregunta, diría que mi mayor reto es justamente evitar tener retos y para eso hay tres puntos llave:

• Anticipar lo más posible.
• Asegurarse que nuestros managers de salón sean implicados y motivados todos los días de esta manera son reales motores con sus equipos.
• Implicarse personalmente y dar gana a todo el equipo de tener gana también.

Este trabajo alrededor de la dimensión humana es el eje central de mi cotidiano porque estoy convencido que los resultados vienen esencialmente de la motivación de los colaboradores.

2. ¿ Como se hace para crear un grupo como el suyo ?
Hasta una cierta época, desarrollé los negocios con colaboradores cuyo el potencial y la ambición conocía yo. Más tarde, acabé por cederlos estos negocios. Tanto que, si cuento bien, ¡ creé un total de 22 negocios durante mi vida !
El real giro, lo tomé después del encuentro con mi socio actual que me simuló culminar una etapa. Estar bien rodeado es una condición esencial.
Por otra parte, tengo que decir que ser una franquicia dentro de un grupo me permití adquirir un número de métodos fundamentales..

3. La búsqueda de nuevas aberturas no es un fin en sí mismo. ¿ Que le animado a desarrollarse ?
En efecto, nunca he tenido el objetivo de crear un número preciso de salones. Creo que son mis colaboradores que me han animado porque ellos-mismos tienes deseos y necesidades de evolucionar y habría sido una pena de no aprovechar de esta oportunidad.

4. ¡ Dirigir 10 negocios no se trata de un paso suave ! ¿ Cuales son para usted los llaves del éxito y a contrario las trampas a evitar ?
Tres factores son indispensables :

• Bien definir su eje comercial: su posicionamiento, sus precios, sus emplazamientos etc .
• Elegir los buenos colaboradores y darlos el buen puesto.
• Cuestionarse porque las cosas evolucionan muy rápido alrededor de nosotros.

Las trampas:

• Promover un peluquero a un puesto de manager no para sus capacidades pero para su antigüedad en la compañía suele ser un error muy grave.
• Actuar como el rey del mundo porque has creado unos negocios, que los bancos siguen y pensar que eres intocable. Sentirse el mejor es lo peor que puede pasar.

5. ¿ Cual es su punto de vista sobre el mercado de la peluquería actualmente y según usted, cuales son los mayores retos que han de solventar los peluqueros para ver el futura positivamente ?
Creo que hay muchos mercados en el mundo de la peluquería: low-cost, gama alta al pasar por innovaciones como los bares de coloración o los bares de flequillo. Lo que está claro es que cortar el cabello ya no es suficiente.
Cualquiera que sea el eje, los retos son los mismos:

• Ser siempre positivo: creer en tu proyecto al cuestionarse.
• Encontrar servicios nuevos y no dudar en inspirarse de las tendencias o de las modas. Creo que se puede tener una visión cerrad, al contrario ser creativo desarrollando servicios innovadores incluso no duran mucho tiempo.
• Explotar realmente el potencial que tenemos sobre el eje de la venta de productos o de material.
• Por fin, fijarse objetivos anuales claros y racionales y establecer presupuestos son condiciones esenciales. El tiempo cuando las cosas se hacían bajo un efecto de impulsión está terminado porque nuestras empresas ya no se lo pueden permitir.

6. Para terminar, ¿ nuevos proyectos para los próximos 5 años ?
¡ Si y no ! Sabemos que estamos listos para nuevos proyectos desde un punto de vista financiero pero no nos imponemos nada. En cambio, observamos y esperamos reales oportunidades que aprovecharemos a tiempo.