Detrás del volumen de negocio, el margen beneficiario

L

a noción de incremento del volumen de negocios es un elemento llave para evaluar la buena evolución de un salón. Sin embargo, un incremento del volumen de negocios no significa siempre una buena noticia y a la inversa la reducción del volumen de negocios puede a veces esconder una buena noticia.

¿ Se ha vuelto loco me vas a preguntar ? No realmente si se hace un estudio más detenido. Porque aparte del volumen de negocios, hay una cosa más importante: el margen beneficiario, es decir el dinero que queda realmente en el bolsillo al final del día, sin gastos.

Por ejemplo este salón que era muy eufórico de ver su volumen de negocios aumentar de un año a otro. « He tenido una buena idea cuando contraté un otro colaborador » se dice el jefe del salón. Y ha venido la hora del balance con su contable y catástrofe, el contable le dice que margen beneficiario ha decrecido. Podría cambiar de contable me vas a decir pero estaría una muy mala idea porque eso es lo que va a explicar el contable al jefe del salón :
« Es verdad que su volumen de negocios ha aumentado. Pero el problema es que has empleado una persona adicional. Puede haber contribuido a aumentar el volumen de negocios pero no suficientemente para cubrir los gastos de salario adicionales resultando de su empleo. Consecuentemente, un parte de sus beneficios han cubierto el salario de su nuevo colaborador ».

Se ve claramente con este ejemplo, un incremento del volumen de negocios es veces insuficiente para absorber gastos adicionales, que sea de parte del personal (el puesto más importante del salón) o otros puestos que podría haber aumentado (gastos por parte del arrendador, incremento de las tarifas de los proveedores, seguros, etc…).
Otro ejemplo, el de esta peluquera que ha visto su volumen de negocios decrecer por la primera vez desde 10 años. Pánica y estrés esperando la presentación del balance por el contable. « De toda manera, era previsible con mi colaboradora que se ha roto la pierna esquiando y que tuvo que parar trabajar durante seis meses », se dice con una cierta lógica nuestra peluquera. Sin embargo, antes de su contable, las primeras palabras de este fueron: «¡ ENHORABUENA! Sus beneficios han aumentado.»

Lo que no había imaginado nuestra peluquera es que incluso la ausencia de su colaboradora no fue bueno para el volumen de negocios, un doble proceso se produjo: por una parte, el salario de nuestra esquiadora desafortunada fue cubierto en parte por el seguro (aligerando así la masa salarial del salón durante una parte del año) y que por otra parte el resto del equipo había hecho muchos esfuerzos para compensar una parte del volumen de negocios. Por la pequeña anécdota, la prima excepcional que nuestra peluquera dio a sus colaboradores para agradecerlos de sus esfuerzos fue particularmente apreciada y contribuyó a reforzar la motivación de cada uno durante los meses siguientes. El volumen de negocios del salón conoció el incremento más alto desde su abertura…

No nos equivocamos, generalmente, el incremento del volumen de negocios es sano, importante y necesario porque significa solidez y tranquiliza el jefe y su equipo pero también el banquero y los proveedores. Pero más importante , es el mantenimiento y si es posible, el incremento de los beneficios del salón porque hablamos ahora de beneficios. Son los beneficios que hacen la riqueza del jefe pero que garantizan también a la empresa de tener fondos de reserva útil para enfrentarse a un evento imprevisto, investir en la formación de los colaboradores o renovar el salón y así garantizar la perennidad de la empresa.
Preservar la rentabilidad del salón implica controlar el nivel de los gastos, ajustar los efectivos y mantener una productividad de cada colaborador a un nivel suficiente.