Los aficionados del cacao se han reunido del 30 de octubre hasta el 03 de noviembre en Paris para el salón mundial del chocolate. La edición 2013 se ha mucho ampliado para recibir más de 550 participantes, chocolateros, chefs y chefs pasteleros, conferenciantes y expertos del cacao del mundo entero.
Christine Margossian
Con las animaciones ineludibles y dentro de los dos espacios Chocolat y Tendance Confiserie, la edición 2013 plantea la cuestión existencial: ¿Por qué el chocolate es mágico?
Juliette Binoche había dicho, después del rodaje de la película le chocolat en 2001: "Siempre me ha encantado el chocolate pero en esta película significa más que una simple sabor azucarada. Se vuelve en un gesto con los otros o con si-mismo, un tipo de compasión. Es un símbolo maravilloso de intercambio – emociones, cuidado del otro – entre la gente."
A propósito de gestos, Livecoiffure ha por supuesto notado los de los equipos del grupo Franck Provost, socio del evento que una vez más ha embellecido las musas apetitosas con un estilo muy…¡chocolate!
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