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La Barbière de Paris : Una vanguardista muy exitosa
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Entre la creación de una nueva gama de cuidados y la inauguración de cuatro nuevos barbershops en Paris Rive Gauche, Nueva-York y San Francisco en 2017, Sarah Daniel-Hamizi, fundadora « La Barbière de Paris » nunca para. En su agenda de ministro, podemos encontrar personalidades como Jean-Paul Gaultier pero también hipsters y otros empresarios muy ocupados. Livecoiffure.com encontró LA referencia en términos de barba en el magnifico salón de la calle Bertin Poirée.
Laure Delvigo -
Su « L’homme Couture » fue elegido al MCB, ¿cual es su concepto?
L’homme couture significa trabajar materias diferentes como ropa, espuma y accesorios. El año pasado, la innovación era las extensiones rubias y lisas. El tema de las extensiones tendría que evolucionar; hay tantas cosas que pueden hacer en la parte alta de la cabeza de las modelas, ¡es increíble! ¿Por qué no vestir también el pecho a través esta barba, esta extensión? Este año, he dejado expresar mi lado artista: Como peluquero, suelo hacer trenzas, moños, brushings, rizos pero sobre la barba todo va de arriba hacia abajo.
Una vez que el moño está fijado, está estructurado. En cuanto a la barba, la estructura va hacia abajo así que todos los pelos están tirados. De hecho, todo al revés. Con l’homme couture, también he añadido pequeñas pieles, una espuma de 5 milímetros de ancho al fin de crear un contraste. Nos hemos divertido, era sorprendente. -
¿Como fijar extensiones sobre una barba?
Hay muchos métodos. Tejerla: no es mi profesión, no se hacerlo. Pegarla: es peligroso para el pelo natural. Solo necesitas un poco de materia para cardar lo que permite también numerar los mechones según la zona donde se fijan, así que 1,2,3,4,5.
Cuando el cliente llega a casa, remueve los clips y ya sabe donde va el número 1…En resumen, este sistema les permite reproducir el puzzle. Las extensiones no están de la misma longitud según la zona de la barba. Las extensiones están hechas a medidas y adaptadas a cada tipo de morfología. Algunos clientes tienen maxilares bastante marcados y otros no así que no vamos a aplicar la extensión de la misma manera.
¿ Que representa para usted el MCB?
Los visitantes vienen de todo lado, del extranjero, de la provincia. Uno siempre tiene que hacer mejor así que pensamos mucho. Por eso estoy siempre pensando. Trata de encontrar innovaciones para la Barbière de Paris. Cada año, cuando termino mi show, pienso, « ¿que voy a presentar el año próximo? » Fuera, veo elementos: Un árbol, una hoja, me digo « esta forma es muy bonita… » No paro de pensar en novedades y creaciones.
Es extraordinario, es una profesión que siempre se mueve, ¡hay siempre algo pasando!
Exactamente, va más allá de la peluquería. Hemos negado el sector masculino durante años, dejado de lado en los salones. Tengo gana de darle una nueva vida. Los hombres pueden también expresarse, cuidar de sí-mismo como las mujeres. El pelo es el juego de la mujer y la barba es el juego del hombre. Puede jugar con su barba: Puede estar decolorada, rastas, rizada… Es algo que embellece tanto la cara, que la transforma con mucha fuerza.
Es más que vanguardista en términos de barba, ¿cómo a llegado a este nivel?
Todas estas técnicas que hemos desarrollado, afeitado, coloración, brushing, maquillaje de barba, extensiones de barba, son novedades. Trabajo sobre eso desde hace 8 años. Me acuerdo muy bien del afeitado con vapor muy criticado por mis colegas barberos y ahora lo practican. Yo no paro aquí, voy más allá. Las extensiones de barba: « ¡Es una locura, no se lleva…! ». Cuando entras en el mundo de haute couture française, ¿piensas realmente que las modelos van por la calle como eso? No, es arte. También es la evolución de las costumbres.
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¿Cual es el credo de La Barbière de Paris?
Hacer de esta profesión un arte. Intento considerarlo así, parar de decir que aguantamos la profesión de peluquero o de barbero. Personalmente, no lo aguanto, lo elegí. Elegí obtener mi CAP, mi BP porque quería ser barbera desde niña. Estoy muy apasionada. Hoy, respiro barba y sueño barba. Cada día, hay nuevas cosas. Siempre es diferente.
¿Que piensa de la técnicas anglosajonas?
Me fui a Londres y a Nueva York al fin de observar lo que se hacía. Estaba tan entusiasta de ir la primeras veces. Hace 5 - 6 años, se hablaba mucho de barber shop, me esperaba una forma de cultura extraordinaria. Finalmente estuve decepcionada. Aparte de las tiendas y de la ropa, sobre le fondo y las técnicas, no tenemos nada que envidiarles. No hemos quedado en los barber shops, observado como trabajaban, técnicamente hablando. Es muy básico. Cuando vemos como llevan su barba y su pelo, comprendemos que la excelencia está en Francia. Los gran modistos están muy solicitados. Me piden siempre: « ¿Cómo lo hace? Dónde ha aprendido? » respondo « No aprendo, desarrollo » y eso es la diferencia. De una manera, ignoro lo que hay alrededor de mi, avanzo y tengo comentarios como, « está genial » « no está bien » … Me encanta la critica también.
Acaba de lanzar su propia marca de productos. ¿Por qué lanzarla hoy en un mercado muy competitivo?
Hace un año y medio que trabajo sobre eso. Ha tardado un poco porque quería encontrar las buenas personas. Era importante tomar mi tiempo. Hacía mucho tiempo que pensaba en eso y ya lo hemos hecho. Hoy, hemos creado cinco productos y dos novedades van a ampliar la gama.
Según su experiencia, ¿cuales son las cualidades para ser un buen barbero?
Ser apasionado, estar bien formado aunque yo funciono un poco diferente: No empleo barberos ya formados. Prefiero formarlos. Eso toma tiempo y es un poco caro porque nuestras formaciones duran entre 3 y 6 meses. Es caro porque ponemos los medios adecuados pero estamos seguros que nuestros colaboradores trabajarán de la misma manera que nosotros y se ve porque se reconoce nuestro estilo. Erase una vez, dos chicos se encuentran durante una fiesta: « Se que vas al la Barbière de Paris », el segundo responde: « ¿Pero como lo sabes? », « Reconozco su obra ». Tenemos nuestro propio estilo. Es como el Atelier du Sourcil, se puede reconocer más o menos el estilo.
¿La mañana?
Facebook, es la primera cosa que hago cuando me levanto.
¿Su barrio favorito en Paris?
Me encanta Montmartre porque hay muchas artistas y muchas creaciones.
Montmartre, para mi, son las 6 de la mañana. NO hay nadie, un sentimiento de dominar un poco Paris por no decir el mundo…No vivo muy lejos. Subir las escaleras corriendo y ver el sol salir.
¿Viaja mucho, cual es su destinación favorita?
San Francisco. Me ha encantado. Es mágico, ¡con muchos barbudos jóvenes!